笋干是极普通又营养的蔬菜 , 大部分的南方人最长吃的蔬菜就是笋干了 。特别是上海笋干,小唐菜都是很有名的笋干品种,受到广大百姓的爱戴 。今天我们介绍的就是笋干炒肉丝这个菜 , 属于简单易学的家常菜 , 下面了解下笋干炒肉丝的做法 。【肉丝炒笋丝的做法大全 笋干炒肉丝的材料和做法步骤】
笋干炒肉丝的做法一、笋干炒肉丝的做法一
第一步:炒锅中加入油烧热 , 放入肉片翻炒变色后,加入笋干 。第二步:翻炒笋干等到叶片变软,加盐,味精调味 。第三步:翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精 。二、笋干炒肉丝的做法二
第一步:笋干清洗后切丝 , 里脊肉切丝 。第二步:炒锅中加油先煸炒肉丝,完全变色后捞出 。第三步:炒锅中再重新加油,蒜头爆香加入笋干翻炒 。第四步:笋干变熟后加入肉丝再一起翻炒 。第五步:添加入生抽,盐糖调味 , 翻炒均匀出锅 。三、笋干炒肉丝的做法三
第一步:猪肉切丝后用料酒,盐,淀粉搅拌入味 。第二步:煮开一锅水 , 下入面条煮熟 。第三步:锅中加油烧热,加入肉丝翻炒均匀即可,添加料酒和蒜末翻炒 。第四步:翻炒之后放入洋葱片,孜然粉,炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱 。第五步:翻炒均匀后加入笋干,炒匀之后和入面条 。
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