高盐饮食带来的水钠潴留和高血压会导致肾小球处于“三高”状态(高压力、高灌注和高滤过),并使肾脏病患者高血压难以控制、肾脏负担加重,从而加速肾衰竭的进展 。此外,高盐饮食对肾还有以下危害:
国外研究表明,摄入盐分过多可增加尿蛋白排泄,使肾功能显著恶化 。科学家还发现,将摄入盐分由10克/天减至5克/天(当前世界卫生组织推荐的摄盐量) , 并结合使用ACEI(血管紧张素Ⅱ转换酶抑制剂)类药物时 , 能显著地减少尿蛋白排泄 。
【高盐饮食对肾脏有哪些危害 高盐饮食对肾脏有哪些危害和好处】
——加重肾性骨病——
人体的钙磷代谢和肾功能密切相关,许多终末期肾脏病患者存在由钙磷代谢紊乱所导致的骨质疏松、肾性骨病等 。研究发现,盐分的摄入是决定尿钙排泄的主要饮食因素之一,随着尿中钠排出的增多 , 钙也相应地从尿中排出增加 。所以,高盐饮食可导致钙的负平衡而加速肾脏病患者的骨质疏松 。
——与结石形成相关——
钙是大多数结石的主要成分 。如前所述,大量摄盐可导致尿钙增加,而尿钙增加为结石的形成提供了合适的温床 。因此高盐饮食是肾结石的重要原因之一 。
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