【鲜蚝的保存方法 鲜生蚝保存方法】1、冷藏保存 。生蚝可以冷藏保存 。此时要使用软刷将生蚝外壳的污渍清理干净，然后将其放入干燥的水盆中，并向水盆上方覆盖一层湿纱布或者湿毛巾，为生蚝保湿 ， 最后将水盆放入冰箱的冷藏层即可 。
2、冷冻保存 。生蚝可以冷冻保存 。首先将生蚝清洗干净后，放入锅中，并向锅中倒入清水，开大火煮五到十分钟，直到水煮沸后，即可将生蚝捞出，将其中的生蚝肉取出，装入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻层保存 。

3、常温保存 。生蚝可以常温保存 。将购买回来的生蚝放入清水中，使用刷子将外壳清洗干净后 ， 放入另一个水盆中，然后向盆中倒入清水 ， 使水面淹没生蚝的二分之一即可 ， 再将水盆放入阴凉的环境保存 。

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