【迷你汉堡肉饼的家常做法窍门 迷你汉堡肉饼的家常做法】1、首先准备好材料 。牛绞肉300g ， 老豆腐120g ， 洋葱少许相克食物 ， 鸡蛋1个相克食物，生抽1勺，味霖1勺 ， 老抽1勺 ， 胡椒粉适量，盐适量 。牛绞肉可以买现成的 。

2、然后洋葱切丁 。
3、所有材料混合搅拌上劲富有弹性 。
4、揉成大小一致的肉饼 。
5、锅中倒少许油煎肉饼煎至两面金黄 ， 淋一勺生抽盖上锅盖焖一会 。

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