1、隔水清蒸 ， 上面铺姜片、大葱、枸杞，清蒸20分钟即可 。
2、做小炒 ， 将肉切小块，与大蒜或者洋葱一起爆炒 ， 喜欢吃辣的可以放干辣椒一起炒 。

【熏鹅怎么吃 熏鹅怎么吃法】3、鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含维生素、9种微量元素和氨基酸的营养健康食品 。不饱和脂肪酸含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，超过其它肉类 。

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