![松板肉怎么做的脆皮? 松板肉怎么做](http://img.gansulong.com/240116/035112O52-0.jpg)
1、食材:松板肉、芦笋、盐、鸡精、味精、糖、剁椒、淀粉 。
2、芦笋洗净 , 切1分米左右的段 。开油锅,油温6、7成热时下松板肉炸至金黄色,捞出沥干 , 切片备用 。
【松板肉怎么做的脆皮? 松板肉怎么做】3、锅洗净,加可没过食材的水,倒入松板肉片和芦笋,中小火煮开一会儿后,捞出沥干 。
4、锅洗净 , 中火,加小半碗水,放适量盐、鸡精、味精、糖,一茶匙剁椒 , 烧开,倒入松板肉和芦笋,翻数下,勾点水淀粉,翻两下,浇一汤匙油,再翻两下出锅 。
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