孜然蝉蛹的做法蝉蛹的做法 _蝉蛹

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蚕蛹的普遍做法
蚕蛹的常见做法:
材料:蚕蛹300克。
辅料:油2大勺，盐6克，干辣椒2个，青菜梗100克。
步骤:
1.配料:蚕蛹。
2.蚕蛹洗净，煮5分钟。
3.拿出来晾凉。
4.辣椒切丝，蔬菜切丝。
5.将干蚕蛹切成两半。
6.将油加热，加入切好的蚕蛹。
7.中小火反复翻炒。
8.翻炒至蚕蛹有点脱水变干，加入辣椒翻炒。
9.加青梗。
10.翻炒均匀。
11.用盐调味。
12.搅拌均匀，关火。
13.把锅放在盘子里，端上桌。
蚕蛹是更好的方法。
蚕蛹营养丰富，口感好，所以很多地方都有吃蚕蛹的习惯。之一次买蚕蛹的人不知道怎么办下面是蚕蛹的方法。这是更好的方法。
蚕蛹的做法
韭菜蚕蛹的油炸方法
食物
蚕蛹500克，韭菜段200克，姜片10克，葱段10克，盐12克，花椒粉2克，花生油10克。
练习步骤:
1.将蚕蛹放入沸水中，加入10克盐煮5分钟，然后取出沥干水分。
2.炒锅烧热后，倒入10g花生油，爆香葱和姜片，倒入煮熟的蚕蛹炒匀。
3.加入盐2克，花椒粉2克，翻炒均匀，倒入韭菜，大火翻炒至碎，然后出锅。
技能
1.提前用盐水煮好的蚕蛹，不仅味道好，而且保持了煮好的蚕蛹的美。
2.炒蚕蛹的时候，尽量用小火翻炒。火大了容易摸锅底。
蛹知识
僵蚕:咸、辛、平、无毒。
蚕茧:味甘性温，无毒。蚕蛹:味甘，性平。
晚蚕沙:味甘、辛、温、无毒。
成分:蚕蛹含有蛋白质和脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋、少量卵磷脂、紫胶和脂溶性维生素。蚕沙中含有有机物，包括蛋白质和叶绿素、植物生长激素和组氨酸。阳光照射的蚕沙，食用后可使鸡的骨骼钙化，或因其维生素D前体属于2，1-二氢甲醇。
孕妇吃蚕蛹有什么好处？
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能调节糖和脂肪的代谢。蚕蛹油能降低血脂和胆固醇，对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。此外，蚕蛹可生产出具有药理活性的产品，可有效提高人体白细胞水平，从而提高人体免疫功能，有效延缓人体机能衰老进程。
蚕蛹的副作用
虽然凡事有利有弊，但蚕蛹没有明显的副作用。只要没有过敏体质，人们就可以放心食用蚕蛹。蚕蛹的保健功能虽然很强大，但如果处理不当，可能会引起食物中毒，有时甚至危及生命。所以蚕蛹在使用前一定要处理掉。蚕蛹不能生吃，可以炒、煮、炸。
蚕蛹怎么做？
蚕蛹
一、原材料:
1.材料:鲜蚕蛹100克，银耳50克，鸡蛋清2克，熟火腿20克。
2.配料:料酒、精盐、味精、糖、葱花、姜末、植物油、鸡汤、香菜粉。
二、准备方法:
将蚕蛹洗净，冷冻去皮，捣成泥状，放入碗中。将银耳去杂，洗净，撕成小块。
放入蚕蛹碗里，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、植物油、鸡汤，拌匀。
笼蒸，出笼，配火腿末和香菜。
蚕蛹炒韭菜
一、原材料:
1.材料:蚕蛹50克，韭菜250克。
2.调料:料酒、精盐、味精、姜丝、植物油。
二、准备方法:
1.把蚕蛹洗干净。选取韭菜，洗净，切段。
【孜然蝉蛹的做法蝉蛹的做法】2.将油烧热，放入姜丝，将蚕蛹翻炒数次，将酒煮熟，放入精盐翻炒至。
蚕蛹成熟可口，随时可以使用。

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