文章插图
1、将猪小肚清洗1-2次，然后烧一锅水，待水快沸腾时将其放入锅中，然后持续翻动 。
2、翻动一段时间后，在水还未被烧开前把猪小肚取出来，再将两面的污物清理干净 。
【猪腰子怎么去骚 猪小肚怎样去骚味】3、清理完污物后，将猪小肚用清水清洗2次，再用白醋、生粉进行搓洗，然后再用清水把上面的醋与生粉洗净 。
4、将猪小肚翻转过来，用食盐搓擦，最后再用清水洗净，即可去除异味 。
猪小肚为猪科动物猪的膀胱，含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇等成分，以及丰富的维生素A、维生素E等维生素和钙、钾、钠、镁、铁等微量元素 。

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