核桃仁怎么吃最有营养核桃仁怎么吃( 三 ) _核桃的功效与作用

2、然后把核桃仁去皮。
3、锅里放入核桃仁、盐、小苏打粉和水，大火烧开煮5分钟捞出。

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4、锅内放油加热，放入核桃仁和盐，炒匀。
5、锅中放入适量的白糖。
6、中火熬制粘稠挂上糖浆。
7、盛出，撒上熟芝麻，炒核桃仁就完成了。
注意事项：
去皮有些麻烦但是带皮做口感是苦涩的，加点小苏打煮一下可以去出核桃内部的油脂，加点盐口感更甜。
核桃仁怎么做好吃
核桃仁的用料：核桃仁300克、甘汁园赤藓糖醇50克、麦芽糖浆50克、白芝麻、小苏打2克。
步骤：
1、准备好需要的食材，核桃仁尽量用完整的。
2、核桃加少量清水入锅，加入小苏打，大火煮开，继续煮两分钟煮出浮沫（去掉核桃的苦涩味）。
3、煮好的核桃仁多用清水冲洗几遍，沥干水分。
4、先在核桃里面倒入赤藓糖醇，充分拌匀尽量让每颗核桃仁都裹上。
5、再倒入麦芽糖浆和芝麻，用筷子搅拌均匀。
6、烤箱铺上油纸，将核桃仁平铺在上面，送入预热好的烤箱。
7、140℃烤30分钟，拿出来翻拌一下，再送入烤箱180℃烤10分钟左右。
8、先低温烘烤出核桃中的水分，最后高温上色，烤出来的琥珀核桃是非常诱人的琥珀色；放凉即可。
以上内容参考百度百科-琥珀核桃仁
核桃仁怎么吃好呢
核桃仁怎么吃好呢
核桃仁怎么吃好呢1
一、核桃仁怎么吃好
1、核桃黑豆豆浆
我们取适量的黑豆和核桃仁洗干净备用，黑豆需要提前泡上几个小时，如果喜欢甜一点的可以多加一些白砂糖，放入适量清水用豆浆机或者破壁机按下按钮就得到了有营养的核桃黑豆豆浆。能够提高我们的身体素质，多吃核桃非常的补脑。
2、核桃仁芝麻饼
常吃黑芝麻会有延年益寿的作用，常吃会让头发健康有光泽感。黑芝麻不仅女人小孩可以食用，老年人也可以吃。
我们在做之前先准备一下需要的材料：面粉200g，两个鸡蛋，白芝麻黑芝麻各20g，核桃仁80g 。准备好了我们可以开始了。
首先我们用温开水泡核桃仁半个小时左右进行剥皮，然后热锅下油，把核桃仁放入油内煎出香味，差不多可以盛出来，一定要等它冷却之后再上手否则容易烫伤，我们把核桃仁装入保鲜袋用擀面杖碾碎放在一边。碗内打入鸡蛋加点清水搅匀，拿出另一个碗，放入面粉，刚才压好的核桃碎，黑芝麻和白芝麻，倒入鸡蛋液和适量食用盐，将这些材料一起搅拌均匀。我们拿出电饼铛等温度上来，没有电饼铛用平底锅也可以，最好用电饼铛减少粘锅的可能。可以加入搅拌好的面糊，不要太多，我们核桃仁芝麻饼做出来太厚会影响口感。面糊摊好后煎熟拿出切成你想要的大小即可。
二、吃核桃仁的功效
1、吃核桃仁可以健脑益智，核桃仁富有人体所需要的蛋白质，核桃仁中的饱和脂肪酸可以促进大脑细胞代谢，增强脑功能。
2、核桃仁中有大量的维生素E，长期食用可以有润肺黑发的功能，疏解疲劳解除压力。
【核桃仁怎么吃最有营养核桃仁怎么吃】3、它可以消菌杀炎，核桃仁有直接抑制细菌的能力，将核桃仁碾碎制成膏状对皮肤炎症能起到很大的作用，核桃仁当中的油脂成分，可以湿润皮肤去除干燥。
说了这么多，大家现在了解核桃仁怎么吃好以及它的功效了吧，我们在保存核桃的时候要注意，一定要放在通风的地方，用麻布袋之类放在通风性好的地方储存，防止核桃仁的风干发霉，保持核桃仁的干度。核桃仁最好是不要剥开，那样时间存放的会久一些，每天坚持吃一到两个核桃就会对身体有很大的益处的。

核桃仁怎么吃最有营养 核桃仁怎么吃( 三 )

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