枣泥麻饼是哪里的特产 _枣泥麻饼

最佳答案枣泥麻饼，是江苏苏州的特色点心，中国传统名点，苏式糕点。第一产地于吴中木渎，代表为乾生元，麻饼以脆硬为主要特色。第二产地在相城区湘城镇，代表为湘城老大房，麻饼以软糯为主要特色。两者皆为百年老店。

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枣泥麻饼是江苏苏州的特色小吃，中国传统名点，苏式糕点。第一产地是吴中木渎，代表乾生元，麻饼以脆硬为主要特色。第二产地是湘城镇，湘城老板房，麻饼以软糯为主。两者都是百年老店。
制作时，将适量的面粉、麦芽糖、鸡蛋、生油、小苏打混合成团，加入蒸红枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等，放入150-180℃炉壁烘烤而成。香甜可口，风味独特。
【枣泥麻饼是哪里的特产】枣泥麻饼的做法很简单。制作面团的第一步是在里面加油。猪油或素油都可以，也就是糕点的油皮部分。第二步是自己剥黑枣泥，加点素油、细糖、松子(自己做可以多放点，香)拌匀备用。第三步是将馅料放在圆面皮上，收口，然后擀平。第四步，最后在芝麻堆里打滚，两沾上芝麻。最后一步进入烤箱烤180度， 25分钟左右，面黄即可。