1、补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾 。
2、减肥
古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关 。
【菱角有什么功效 菱角有什么功效怎么吃】
3、行水、祛暑、解毒
菱角还有解毒的功效 ， 并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果，十分适合老年人食用 。
4、解渴
菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味 。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热 ， 除烦止渴;熟食能益气健脾，祛病强身 。
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