吊瓜馅饺子做法是什么

1、面粉加入适量的水合成面团,盖上保鲜膜饧着 。
2、将鸡蛋打散,炒锅加入适量的油 , 煎熟鸡蛋 。
3、吊瓜去皮洗净 , 擦丝 , 撒盐拌匀5分钟后攥掉水分,红椒洗净切碎,葱姜切碎 。
【吊瓜馅饺子做法是什么】4、接着把所有的馅料食材放入大盆里,再加入适量的盐、蘑菇粉拌匀 。
5、最后用馅来包饺子即可 。