1、意大利面100g、西红柿1个、洋葱1/3个、番茄酱3勺、橄榄油1勺、黑胡椒粉、盐、黄油 。
2、首先在西红柿的表面用小刀画一个十字，这是为了方便剥除表皮 。在画了十字后 ， 用开水烫一下 ， 就能轻松剥除皮了，后期食用口感更佳 。将西红柿和洋葱都切成丁状 。

3、将准备好的意大利面放入烧开的水中，水里撒上一勺盐 ， 蒸煮10-15分钟 。将意大利面捞出，会发现面已经熟了 ， 这样的口感更佳 。
4、另起一个油锅，在锅里放入黄油、洋葱丁翻炒，直至洋葱丁变色 。然后再加入番茄丁继续翻炒，直至番茄有浓汁流出 ， 再蒸煮3分钟左右 ， 依据个人的口味撒入少许的盐 。
【正宗意大利面酱的做法 意大利面酱的做法】5、最后将煮好的面放入盘中，然后将炒好的酱料倒在上面进行搅拌 ， 可以撒一些黑胡椒粉，这样番茄意大利面就做好了 。

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