【巴沙鱼的鱼皮要去掉吗 巴沙鱼皮要去掉吗】1、不需要 。但因为巴沙鱼的皮下有脂肪，多少会有点油腻，所以一般还是会选择将皮去掉再吃鱼肉的部分 ， 而且去皮后的巴沙鱼肉质纹理更强，吃起来的口感也会更好 ， 几乎没有鱼腥味 。
2、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是巨鲶属的一种 。原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域 。越南音译为“卡巴沙” ， 意思是“三块脂肪鱼” ， 因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58％ 。

3、巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素 。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低 ， 因此缺乏营养学价值 。

• 凉粉刮刀怎么用我一刮就断 做的凉粉易碎是何原因
• 蜜蜂围王的原因是什么 工蜂围王是什么原因
• 蜜蜂产雄蜂了会分蜂吗 工蜂产的雄蜂能交尾吗
• 黄鳝粘液怎么洗掉 黄鳝粘液怎么洗
• 雄蜂是长什么样子的 雄蜂是怎么样的
• 雄蜂的寿命是多长时间 雄蜂的寿命是多少天
• 工蜂产的王台有用吗 工蜂会造王台吗
• 重大错报风险类别是什么 重大错报风险的分类
• 雄蜂是怎么产生的 雄蜂的形成过程
• 四季水芹治污水是真的吗 四季水芹治污水，如何种植