炸鱼肉片的做法和配料 炸鱼肉块的做法和配料

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鱼片洗净 , 切块 。用生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉和面粉腌制 。
生姜剥皮,切碎 。大葱也切碎 。
把姜碎和大葱碎一起拌入鱼块里 。
锅里热油,一块块放入鱼块炸 , 即可 。