1、主料：黄椒1个、杏鲍菇300g 。
2、辅料：盐适量、食用油1汤匙、生抽1汤匙 。
3、黄椒洗净 。切成黄椒丝 。

4、杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟 。
5、清水冲洗干净，将其拍散 。
6、撕成鲍菇丝 。
7、用中小火将鲍菇丝煸炒至焦 。
8、加生抽，炒均匀 。下黄椒丝 。
【黄椒鲍菇丝如何做 杏鲍菇肉丝青椒的做法】9、黄椒丝变软，即可熄火，装盘食用 。

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