黑龙江的风俗有哪些 黑龙江有什么风俗

黑龙江的风俗有哪些 黑龙江有什么风俗

【黑龙江的风俗有哪些 黑龙江有什么风俗】
黑龙江的风俗有:冰雪饮食习俗、冬吃冰点、冻饺子、冻豆腐、东北秧歌表演 。
1、冰雪饮食习俗
黑龙江的冰雪食品,清爽可口,晶莹剔透,营养丰富,独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质 , 是北方冰雪文化中不可或缺的一部分 。
2、冬吃冰点
冬吃冰点是黑龙江人特有的偏好,走在街上,会看到头裹棉帽,身穿皮大衣,戴着棉手套,手持冰棍大快朵颐的人们,其神态之悠然,胃口之大 , 无不令人咋舌 。

3、冻饺子
春节前 , 家家都要通宵包很多饺子,放在室外冻起来 。冻实的饺子,当当作响,互不粘连,把它们用大面袋装好,随吃随煮,百吃不厌 。
4、冻豆腐
冻豆腐不同于鲜豆腐,内部呈蜂窝状 , 口味独特,与肉、鸡或各种蔬菜一起烧制 , 易于吸收汤的味道和营养,吃起来松软有滋昧 。
5、东北秧歌
东北秧歌形式诙谐 , 风格独特,广袤的黑土地赋予它纯朴而豪放的灵性和风情,融泼辣、幽默、文静、稳重于一体,将东北人民热情质朴、刚柔并济的性格特征挥洒的淋漓尽致 。