【贝壳类海鲜怎么存放 贝壳类海鲜放冷冻还是冷藏】

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根据情况而定 。如果是当天就可以吃完，放入冷藏室内即可，如果当天吃不完，就需要存放在冷冻室中 。贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类 。属软体动物门中的瓣鳃纲 。因一般体外披有1-2块贝壳，故名 。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类 。内脏囊位于身体背部，包括心脏、肾脏、胃、肠、消化腺和生殖腺等内脏器官 。外套膜包被于身体的外面，系由内外两层表皮和其间的结缔组织、少许肌肉组成 。外套膜的表皮细胞分泌贝壳，外套膜和贝壳都是贝类的保护器官 。

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