藜麦原产于南美洲安第斯山区 , 是印加土著居民的主要传统食物 , 也叫做南美藜、印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子、奎藜籽、藜谷,下面一起来了解一下藜麦种植技术 。
一、生长条件
藜麦的生长条件包括土壤、土壤的PH值、气候、水、降雨、温度、辐射和海拔高度等,其适宜的温度为15~20℃ , 最高温度不超过32℃,海拔1500米以上,土壤PH值为5.5~8.5,土壤湿度至少相当于田间持水量的3/4 , 以促进种子发芽 。
二、种植准备
藜麦的生产资料购买包括种子、复合肥、播种机等 。种植前一周旋耕土地 , 不宜太深 , 最好使用镇压机 。施肥40公斤/亩,农家肥最好,复合肥(N:P:K各15%) 。但是,不可使用木镂播种,因为难以控制深度均匀 。
三、适时播种
藜麦的播种时间为5月初~5月底,选择有30毫米左右降雨量期间播种有利于种子出苗 , 每亩400克藜麦拌1.4斤炒过的谷子 。使用小型两腿杂粮播种机,播种前调试播种深度和播种量,播种深度1-2厘米,行距50厘米 , 株距30厘米 。
四、出苗管理
藜麦播种后3天左右发芽,5天出土 , 如10天未出苗应及时补种 。出苗阶段应注意地下害虫,如果前茬是土豆要防野猪 。藜麦播种30~40天左右苗长到15~20厘米开始锄草 。
【藜麦种植技术要求视频 藜麦种植技术】
五、田间管理
藜麦要人工锄草 , 不可使用除草剂,第一次锄草加间苗,保证株距,株距20~30厘米 , 留单苗,行距45~50厘米 。第二次锄草时可进行根部培土,促根生长 , 防止后期倒伏 。每亩40公斤复合肥 , 原则上不进行追肥,但土壤肥力太差时可考虑追肥 。有灌溉条件时土壤又干旱时,可在40~70天期间灌溉一次 。
六、收割处理
藜麦生长到100~130天时收割 , 成熟时种子变硬,指甲掐不动 。收货前准备塑料布(用于收割天气不好时覆盖、脱粒及晾晒时,铺地使用),山区用镰刀收为好,晴天收割 。收割后天气晴朗 , 可捆成小捆脱水,脱粒后及时晾晒 , 以免发酵变质 。晾晒干后 , 扇簸掉藜麦中杂质,装好出售 。
通过以上的介绍,我们现在知道了藜麦种植技术 , 藜麦原产自南美洲,唯一的植物界全蛋白谷物,唯一的单体植物即可满足人类基本营养需求的食物,其高昂的市场价格和对土壤、气候、水肥条件的要求极为苛刻,被誉为超级谷物和印加黄金 。
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