1、食材:小芋头/芋艿一碟、红尖椒1个、姜蒜适量、油盐适量、生抽少许、鸡精少许、蒜叶少许 。
2、准备好芋头 , 一餐的量 。
3、先用水洗一下,大概洗一下泥土就可以了 。
4、然后削皮,削皮记得带手套?。蚯蚣堑?,不然会过敏,超级痒 。
5、削出来的皮差不多就这样,当然你也可以直接削皮再洗 。
6、削皮之后切一下 , 小的对半,大的切片 。
7、姜蒜辣椒切好就先下锅 , 炒香 。
8、然后把芋头放下去炒,炒几下就盖锅盖焖 。
9、焖个五分珠左右差不多熟了,揭盖加盐、生抽和鸡精 , 再放入蒜叶 。
【牛奶小芋头怎么做好吃 小芋头怎么做好吃?】10、搅拌均匀就可以起锅了,炒小芋头就做好啦!
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