![牛杂胰脏清洗方法 牛杂胰脏清洗方法图解](http://img.gansulong.com/240114/0435163V1-0.jpg)
1、从市场买回的牛杂胰脏用自来水反复冲洗干净 。
【牛杂胰脏清洗方法 牛杂胰脏清洗方法图解】2、5斤牛肠牛肚加入食用碱50克清水,浸泡20分钟以上 , 反复揉搓后冲洗干净 。
3、加入面粉200克 , 适量的盐继续反复揉搓后冲洗干净,加入100白醋揉搓冲洗干净即可 。
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