1、螃蟹，葱段，生姜片 ， 料酒 ， 胡椒粉，生姜醋汁 。
2、螃蟹刷洗干净 。

3、锅子添水，烧开后，入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉 ， 水开后放蒸层，放螃蟹，视螃蟹大小大火蒸15-18分钟 。
【螃蟹蒸的做法 螃蟹的做法大全家常】4、吃时蘸生姜醋汁即可 。

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