1、减少患乳腺癌的风险
西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃 ， 比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小 。
2、减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω－3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率 。

3、降低患糖尿病的风险
【女人经常吃核桃的好处是什么 女人经常吃核桃的好处】哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30％ 。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解 。
4、含抗氧化剂促进心脏健康
宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示，核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康 ， 预防心脏功能疾病 。

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