1、食材：羊蝎子适量、白萝卜适量、炖肉料适量、料酒适量、干辣椒适量、水适量、桂皮适量、生姜适量 。
2、把羊蝎子剁块，放水里泡出血水，中间要换两次水，我泡的是6个多小时 。高压锅中放入姜片 ， 大料 ， 桂皮 ， 倒入老抽放盐和洗好的羊蝎子，加清水没过羊蝎子，盖锅盖，上汽开始算，炖20分钟 。出锅就可以食用啦 。【羊蝎子的家常做法视频 羊蝎子的家常做法】

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