1、原料：花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐 。
2、鹌鹑蛋洗干净放入锅里 ， 锅中倒入凉水 。
3、水煮开后，关火 。盖上锅盖焖上十分钟 ， 这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火 。

4、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝 。
5、重新打开火，将大料，花椒，桂皮，香叶 ， 小茴香，姜片放入锅中煮十分钟 。
6、倒入适量的料酒，酱油 。
【鹌鹑蛋的10种做法大全 五香鹌鹑蛋的家常做法】7、临关火的时候放入盐 。全部调好味后，关火，盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉 。

• 拜年用的好句子 用于拜年的好句
• 大连生育津贴是怎么发放的 大连生育津贴的发放标准
• 大白菜素包子的做法 大白菜素包子的做法视频
• 熬白菜的家常做法 白灼菜心的做法家常
• 感恩亲人里的好句子摘抄 感恩亲人里的好句
• 鱼池怎么过滤 鱼池怎么过滤好
• 洋芋丸子的家常做法 芋头的做法家常做法
• 老式面包的做法家庭做法 老式面包的配方和制作方法
• 广西米线的制作方法 广西米线哪个牌子最好
• 鲜花睡莲养护 睡火莲：一生的呵护才是*美！