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花甲粉热量不高 ， 花甲粉主要包括花甲、米粉以及配料等成分 ， 每100克花甲粉热量在300-400kcal ， 热量不算高 ， 且营养价值较为丰富 。花甲粉 ， 又名花甲米线 ， 是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品 。主要流行于贵州、重庆、四川、湖南一带 ， 花甲的学名是文蛤 ， 也被称为蛤蜊 。
花甲米线做法：
1、花甲洗净备用 ， 粉先用冷水泡 ， 再用开水煮开放在冷开水里 ， 备用即可 。
2、高汤300克烧开 ， 再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中 ， 再放入专用烤炉烤几分钟 。
【花甲粉的热量高吗 花甲粉热量高吗】3、待花包好的锡箔纸冒热气的时候 ， 迅速打开加入葱花及味精拌匀即可 。

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