之一步:将采摘的芦苇叶清洗干净 。芦苇叶有两面,叶筋的是正的,叶筋的是负的 。
第二步:选择三片未受损的芦苇叶对折,增加宽度 。
第三步:将芦苇叶的头部切平 。
第四步 。将芦苇叶弯曲成漏斗状,但尖端必须闭合,没有孔 。注意芦苇叶的叠放顺序 。上面的芦苇叶在里面,下面的芦苇叶在外面 。先在底部放一点糯米 。
第五步 。中间放一个蜜枣(中间有肉的咸水饺),然后用糯米包起来 。
第六步 。将芦苇叶的尾部向左前方折叠 。
第七步 。将芦苇叶从左边折起,然后折到右边,再折到中间 。
第八步 。绕过右边的拐角,然后向右拐 。
第九步 。绕过中间的角,用棉绳系住 。
第十步 。包在三角形的粽子里 。
招募妙洁包三角粽子的方法
1.将新买的芦苇叶放入锅中 。
2.加入适量的水煮沸 。
3.叶子煮熟后变色,不易碎 。
4.将芦苇叶排列成扇形 。
5.卷起芦苇叶 。
6.加入预先泡好的糯米和大米 。
7.加个蜜枣 。
8.按下它 。
9.折叠起来 。
10.抓住两端,卷起来,拉出多余的部分 。
11.三角饺包好了 。
12.把饺子整齐的放在高压锅里 。
13.用鸡蛋填满它 。
14.高压1.5小时没问题 。
三角饺子怎么包?
通常,人们需要准备适量的粽子叶、糯米、一些咸蛋黄或蜜枣、咸五花肉作为馅料,以及适量的棉线来扎粽子 。
将准备好的粽子提前用清水浸泡至少24小时,而准备好的糯米要提前洗净,用清水浸泡八九个小时左右 。浸泡后糯米的体积会明显膨胀 。
包三角粽子的时候,可以拿出两片泡好的粽子叶 。剪刀把它尾部的硬杆剪掉,然后把前后叶粘在一起,毛对着毛 。在它的三分之一处,折成漏斗的形状,一只手拖着肉,另一只手在漏斗里放入适量的糯米 。
之一次放入漏斗的糯米,应该是漏斗容积的1/3左右 。然后,在他的上层放上咸蛋黄或者咸五花肉,再放点糯米 。用筷子把糯米压紧,然后把多出来的米叶往自己的方向折 。
把所有的粽子叶沿着它的三角形边缘折叠起来,然后一个三角形的粽子就包好了 。然后把准备好的棉线拿出来把所有的粽子叶扎牢,放在锅里加水煮熟 。取出后可以品尝到自己亲手做的美味三角粽子 。
![三角粽子怎么包图解视频 三角粽子怎么包图解](http://img.gansulong.com/230114/2043444123-0.jpg)
文章插图
在包三角饺的过程中,手一定要紧紧压在叶子上,一点都不能放松 。否则根本做不出漂亮的三角形 。另外,用线绑饺子的时候,手不能放松,否则饺子会完全散开,之前的所有努力都白费了 。
"三角粽子怎么绑绳子?
如何包三角粽子,包三角粽子的步骤如下:
1.取两片芦苇叶,放入水中,使两片叶子的尖端朝外,重叠并平放在手中 。
2.双手握住芦苇叶两端,同时向内重叠,折叠成漏斗状 。然后,在漏斗中转动内簧片一次,回到原来的位置,这样漏斗就变成圆锥形了 。
3.先将L根筷子插入漏斗,然后填入适量糯米,再用筷子往下戳几下,将糯米在锥尖处压实,不留空空空隙 。
4.然后,把粽子多出来的两片叶子向前折,把糯米盖在上面,然后把中间的叶子捏紧,再折到一边,压好 。
5.把绳子绕在饺子的四个角上几圈,缠紧,顶部扎紧 。(这一步很重要 。如果绳子绑得不够牢,芦苇叶可能会在烹饪过程中变松,之前的所有努力都白费了 。)
柳州三角粽子的做法
1.将新买的芦苇叶放入锅中 。
2.加入适量的水煮沸 。
3.叶子煮熟后变色,不易碎 。
4.将芦苇叶排列成扇形 。
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