煮粽子的注意事项
水面比粽子还高 。煮粽子时，水必须藏在粽子上方2英寸左右，因为粽子受热会膨胀 。如果水位不够高，粽子很容易升到水面以上，所以水面以上的部分煮的不够熟 。
2.不要急着做饭 。饺子做好之后，不要急着出锅 。可以用锅里的余温继续加热饺子，半小时左右取出 。这样做出来的饺子味道会更软，你可以保证饺子做得很好 。
以上内容请参考百度百科-粽子 。
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