1、食材：瓠子瓜一个、虾仁适量、盐，蚝油 ， 味素适量、葱，姜，食用油 ， 五香粉适量 。
2、瓠子瓜洗净切开去瓤 。

3、瓠子瓜切片 。
【瓠子如何炒 清炒瓠子怎么做】4、葱切丝 ， 姜切丝备用 ， 取适量虾仁 。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉，葱，姜煸炒，放入虾仁煸炒 。
6、放入瓠子瓜煸炒 。
7、放入盐，蚝油煸炒，放入味素，出锅装盘 。

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