1、先看蒸肉的颜色，瘦肉会变成暗红色，肥肉会变成透明色 。
2、看一下蒸肉皮，熟透的肉皮是翻翘的 。蒸五花肉需要切成大小均匀的片状，一般水开后蒸制20分钟就会熟透了 。
【怎么看五花肉熟了没 怎样看肉熟了没】
3、可以用筷子试着戳一下，熟透的肉一戳就透 。
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