1、涪陵榨菜”的“涪”字念作fú 。
【四川涪陵榨菜 涪陵榨菜pei还是fu】2、涪陵榨菜是重庆市涪陵区所特有的风味食品 ， 由涪陵产的青菜头加工制成 ， 口味鲜香脆嫩，被称为“世界三大名腌菜之一”，涪陵也因此获得“榨菜之乡”的美誉 。“涪”字是多音字 ， 它的读音有“fú”和“póu”，读作水泡 。

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