酥香猪肝的价格 酥香猪肝的价格是多少

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【酥香猪肝的价格 酥香猪肝的价格是多少】

猪肝可分类:黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝 。黄沙肝:肝身柔软带微黄 。油肝(绵肝):肝身特柔软 , 带光泽 。猪母肝:肝身粗糙较硬,多带网纹根颜色带微蓝 。血肝:身充血常有血水渗出,颜色带微蓝,有腥味 。
1、高血压、冠心病患者应少食猪肝猪肝含有的胆固醇较高 。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝 。2、不宜和维生素C同食维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速 。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C 。