1、保护肝脏 。
青枣中含有的微量元素，能有效提高血清中白蛋白数及总蛋白，可以提高肝脏的解毒能力，减少肝脏被有毒物质侵害 。
【青枣的功效与作用是什么 青枣的功效与作用及禁忌的功效与作用】2、抗过敏 。
青枣能提高人体抗过敏的能力，爱过敏的人群可以适当多食用 。
3、镇静安神 。
青枣中含有黄酮类物质，它能作用于人的神经系统，可以起到调节神经的作用 ， 能达到催眠以及镇静安神的效果 。
4、提高免疫力 。
青枣中含有丰富的糖类以及各种微量元素，平时多食用能补充身体所需的营养成分，能提高人体的免疫能力，并增强一定的抗病能力 。
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