富晒 ， 正确写法应为富硒 。硒是人体必需的微量元素 。富晒是富含微量元素 。富硒食品 ， 就是通过生物转化方法 ， 在植物的自然生长过程中 ， 有机的将硒元素导入植物体内 ， 从而生产有机硒含量较高的食品 。一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品） ， 外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品） ， 比如富硒米、黑山药 、黑芝麻 ， 黑豆 ， 黑花生 ， 黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素 。
【富晒的读音 富晒是什么意思】

文章插图
硒是人体必需的微量元素 。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白 。其中谷胱甘肽过氧化物酶 ， 在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类 ， 消除自由基对生物膜的攻击 ， 保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶 。硒能提高人体免疫 ， 促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成 。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用 ， 其在机体内的中间代谢产物甲基硒醇具有较强的抗癌活性 。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效 ， 增加抗氧化活性 。同时 ， 硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用 。

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