1、备用食材：奶酪碎 ， 玉米1根，红薯70克，普通面粉50克 ， 鸡蛋1个，牛奶50克
【奶酪玉米饼的简单做法 奶酪玉米饼的简单做法视频】2、1根甜玉米，剥下玉米粒备用，红薯去皮，切成小丁 。
3、这两个粗粮在开水里面过两分钟，方便后面熟透 。

4、焯好以后倒入大碗里面，加普通面粉、鸡蛋、牛奶 。
5、将奶酪碎也抓一把放入碗中 ， 和其他食材一起搅拌均匀 。这里要注意糊糊的状态，是那种比较粘稠的、浓稠的状态 。
6、锅里刷一层薄油，将糊糊一小勺、一小勺的，舀到平底不粘锅里面，做成小饼的造型 。
7、塑好形后 ， 直接开中小火，一面定型了以后，翻面继续烙 ， 烙至两面金黄就可以取出来装盘了 。

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