1、武夷熏鹅,也叫岚谷熏鹅属于闽菜系,是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴,此菜产自福建武夷山地区 。
2、岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜,且脂肪含量低。
【武夷熏鹅 武夷熏鹅怎么吃】3、2014年5月 。“岚谷熏鹅”喜获国家地理标志证明商标 。
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