![春菜与什么相克 春菜与什么相克呢](http://img.gansulong.com/240112/1T5464337-0.jpg)
春菜很多人都不熟悉,也不知道他和什么食材相克,平时即使看到也不想购买食用,其实春菜是一种营养价值特别高的绿色蔬菜,它属于莴苣属,应该是叶用莴苣的一种 。与它相克的食物并不多,下面我就全部写出来,大家了解以后也就可以放心食用春菜了 。
与春菜相克食物1、蜂蜜
蜂蜜与春菜是相克的,存在 , 两者平时不能放在一起吃,不然会加重肠胃负担 , 而且容易引发腹痛或者腹泻 , 对人们的身体健康,十分不利 。
2、奶酪
奶酪与春菜也是相克的存在,因为奶酪是一种高油脂的食材,而川菜性质寒凉,它们一起吃,很容易引发消化不良,会让人们出现腹痛或者腹泻 。
3、细辛
细辛这种中药材与春菜也相克,因为细辛性温能发散解表,它与春菜性味相背,如果两者一起食用会降低细辛的药效 , 也会让春菜营养成分流失 。
春菜怎么吃1、腌制春菜
春菜是一种绿叶蔬菜,平时可以把它腌制以后食用,在春天大量上市,是可以收取新鲜的春菜 , 用清水清洗干净以后去掉水分,再撒上食用盐腌制,在腌制期间要经常用手揉搓春菜 , 让它全部入味,五天以后把腌出的水分去掉,再把春菜表面的盐去掉,放在通风的地方阴干,然后保存,想吃时可以随时食用,能加麻油凉拌 , 也可以炒制以后再吃 。
2、春菜炒鸡蛋
【春菜与什么相克 春菜与什么相克呢】春菜平时还可以炒着吃,在炒制时需要选择新鲜的春菜,要把它洗净切成碎末,再把鸡蛋磕开与切好的春菜碎末放在一起,加食用盐和少量清水调匀 , 在炒锅中放食用油加热以后,把调好的蛋液入锅 , 快速炒匀,炒成块状,直接出锅就能食用 。
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