山羊是一种传统的农业养殖项目,而且根据用途的不同也有好多种类 , 其中奶山羊就是一种以产奶为主的品种,下面一起来了解一下奶山羊养殖技术及奶山羊常见疾病防治技术 。
一、奶山羊简介
1、奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良 , 营养价值较高 。一般泌乳期为7~9个月,年产奶450~600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍 。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6% 。与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶 , 不仅营养丰富,而且脂肪球?。?酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收 。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶,是特殊工种、兵种的保健食品 。
2、奶山羊其体质结实,结构匀称,遗传性能稳定 。头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长 。母羊颈长,胸宽背平,腰长尻宽 , 乳房庞大,形状方圆;公羊颈部粗壮,前胸开阔,腰部紧凑,外形雄伟 , 四肢端正,蹄质坚硬 , 全身毛短色白 。皮肤粉红,耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑,部分羊有角和肉垂 。
3、成年公羊体高80厘米以上 , 体重65公斤以上;母羊体高不低于70厘米,体重不少于45公斤 。体形近似西农莎能羊,具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征,群众俗称“四长羊” 。公母羊均在4~5月龄性成熟,一般5~6月龄配种,发情旺季9~11月,以10月份最甚,性周期21天 。母羊怀孕期150天,平均产羔率178% 。初生公羔重2.8公斤以上;母羔2.5公斤以上 。种羊利用年限5~7年 。
二、奶山羊养殖技术
1、品种的选择
品种及个体不同,产奶量差异很大,因此,要选择产奶量高的萨能品种、唠山品种或其后代 。体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高,行动敏捷,活泼健壮 。
2、幼羊的饲养
新生羔羊要求吃足初乳,初乳营养价值高,易消化吸收且具有免疫抗病力,同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影响 。从出生到4日龄的羔羊,全奶是主要饲料,每天4次 。40~80日龄可将奶汁、草料并重饲喂 , 并添加少量食盐、骨汤、草料要适口性强、品质好、易消化 。80~120日龄的以草料为主 , 少量补饲奶汁 。120日龄断奶后的羊只主要以饲草养殖,少量补饲精料 。
3、繁殖
山羊的繁殖是有季节性的,以秋季最为集中,一般生长到12~14月龄时就可配种,妊娠期为114~159天,平均150天 。
4、泌乳母羊的词养
泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主 , 可任其自由采食 。在此基础上 , 可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等,灵活掌握精料和多汁饲料喂量 。奶山羊在产后30~40天达到产乳盛期,在泌乳量不断上升阶段,体内贮存的各种养分不断付出 , 体重不断减轻 。此时应充分满足日粮需求量 , 除每天喂给占体重1%~1.5%的优质干草和一定数量的精料外 , 应尽量多喂给青草、青贮饲料和部分块茎块根类饲料 。在泌乳量下降时,应视膘情逐渐减少精料 。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐,可采用盐槽让其自由舔食 。
5、挤奶
每次挤奶前,要用热水将乳房擦洗干净 。挤奶次数应根据乳量多少而定,日产乳3千克以下挤奶2次,产乳5千克挤奶3次 。
6、适时干乳
奶山羊在泌乳近10个月时产奶量琢渐下降 , 这时就必须进行干乳,以使母羊能较好地恢复体况,保障母羊体内胎儿发育和下一个泌乳期的产奶量,增加羔羊出生重量 。可通过减少精料、青绿多汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳的目的 。
7、创造适宜的生活环境
羊舍要求冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥,要经常刷拭羊体 , 促进血液循环,提高泌乳能力并保持乳品卫生 。舍饲养羊每天要保证3小时的户外运动,对变形蹄要进行修整 。羊舍附近防止噪声,夏季要防暑降温,冬季注意保暖防寒 。
三、奶山羊疾病防治
1、乳房炎
(1)临床症状 。奶山羊的乳房炎分为4种类型 , 分别为最急性型、急性型、亚急性型和慢性型 。最急性型的感染乳区红、肿、热、痛明显,患羊精神极度沉郁,体温升高 , 食欲不好,体重下降 。急性型的乳房肿大,皮肤潮红,体温微高,食欲减少,泌乳量下降,有些甚至挤不出奶,乳汁变质呈黄白色、黄褐色或者略带点微红 , 有大小不等的粘稠性凝块,发现不及时转变成慢性型乳房炎 。亚急性型乳房没有明显的变化,但乳汁中会略有凝块,特别是刚挤的几滴乳汁表现明显 。慢性型大多数都是从急性型转转变而来 , 发病率比较高,多数病羊会反复发作 。乳汁中有凝块或絮状物,产奶量下降 。刚挤出的乳汁中有絮状物,渐渐地变成水样(清清的带点微黄色),最后挤出的乳汁才呈正常颜色 。经过多次反复发作,乳房出现硬块 , 乳头变硬,很难挤奶 。有的患病区域会萎缩,形成脓块,最后发展成脓毒血症而死亡 。该病的持续时间长达数月 。
(2)治疗方法 。首先减少饲粮中的精料供给,因为奶山羊采食精料过量 , 分泌的乳汁会更多,会加重羊的病情 。其次增加一天的挤奶次数,一次挤的量少,及时挤出乳汁中的絮状物 。可以用消炎药水和乳管针冲洗完再往乳房里推50mL的消炎药水,按摩乳房让乳房充分地吸收药物 。注射抗生素 。【奶山羊养殖技术及奶山羊常见疾病防治技术】
(3)预防措施 。保持乳房清洁,定期冲洗乳房;加强乳房护理 , 用高锰酸钾消毒;增加挤奶次数,乳房的压力会减少;按摩乳房,防暑降温,经常检查乳房 。
2、血乳
(1)临床症状 。外表无症状,但是乳汁呈淡红色 。此病是因为用机器挤奶过度 , 把乳房中的毛细血管吸破后造成的 。
(2)治疗方法 。患有血乳的羊不能用机器挤奶,用手把乳房里的血块挤出来,慢慢的就会痊愈 。如果症状严重需要止血治疗 。
(3)预防措施 。机器挤奶的时候仔细观察 , 乳汁挤完就立即拿掉机器,不能挤过劲 。
3、羊蹄叶炎
(1)临床症状 。由于病羊长期站立 , 导致蹄子向上卷曲而变长,很难行走 。或者由于病蹄一半负担的重量过度,导致蹄底另一侧明显较厚,而无法全面着地 。由于病羊前蹄疼痛,常跪地休息和吃草,或者跪下行走 。长期跪地和不能运动的结果 , 可造成前胸狭窄,食欲减少 , 因而病羊会逐渐消瘦 。
(2)治疗及预防措施 。定期修剪羊蹄,重视精细的饲养管理,定期消炎及消毒 。
4、羊疥癣
(1)临床症状 。病羊瘙痒,常在围栏或者墙壁等地方摩擦,阴雨天病情加重,体表出现丘疹、结节、水疱,甚至脓疮 。疥癣一般开始于皮肤柔软、毛短少的地方 。
(2)治疗及预防措施 。选用伊维菌素或阿维菌素皮下注射0.2mg 。提前打好防疫针 。
5、分娩后体弱引起的病症(产后败血症)
(1)病因 。因分娩后体弱、营养不良导致该病发生 。而绝大部分是因为助产、胎儿死亡腐败、子宫脱出及胎衣不下等引起子官和产道的损伤与感染 , 发生化脓性炎症,因未及时治疗 , 使感染蔓延至全身所致 。该病多发生在产后3~5日,如不及时治疗 , 严重者可在发病后数天内死亡 。
(2)临床症状 。病初体温升高,触诊四肢下部及耳部发凉,精神沉郁,反射迟钝 , 食欲废绝,反刍停止,常呻吟,喜饮水 。呼吸浅而快,毛粗乱,眼球凹陷,最后因脱水及酸中毒、极度衰弱、卧地不起而死亡 。阴道常流出少量污红色或棕黄色水样恶臭液,有些羊流出的臭液中含有腐败的组织碎片及絮状物 。阴道检查,黏膜发炎水肿,有时可见子宫内的腐败液从子宫颈外口流出 。
(3)治疗与预防 。肌肉注射青霉素80万IU和链霉素0.5g,一日注射2次,连用3~5天 。
6、胎衣不下引起的各种病症
(1)子宫炎 。因胎衣长时间不下,在子宫内已经腐臭 , 甚至连子宫也发炎 。病羊不断地努责,从阴门流出透明、浑浊或有脓性絮状分泌物 。病羊精神不振,食欲一般,有时长卧不起 。治疗时先打缩宫素让胎衣自行脱落 , 然后清洗子宫、消炎、打针 。
(2)子宫突出 。因母羊分娩时用力努责,胎儿大、产道小形式难产 。分娩以后胎衣不下而努责 , 努责过度就会子宫突出 。治疗可把突出来的子宫用高锰酸钾水溶液清洗干净后慢慢放回去,然后撒布青霉素(以防感染 , 消炎)缝合好,定期清洗 。
7、总结讨论
(1)以防其他传染病的发生,及时打防疫针(羊痘、驱虫药、羊口蹄疫、羊三联苗、小反刍等) 。若已经患了?。?就得隔离,及时处理 , 消毒圈舍 。
(2)定期给羊修蹄,怀孕母羊每天喂精饲料,以防分娩后身体虚弱 。母羊一天挤奶次数增加 。母羊分娩以后俩小时之内胎衣不下就打缩宫素6mL,如果还是不下的话,可以打消炎药(鱼腥草、黄芪头孢等) 。
通过以上的介绍 , 我们现在知道了奶山羊养殖技术及奶山羊常见疾病防治技术,奶山羊是一种小型草食奶畜,繁殖快,抗病力强,既可房前屋后舍养 , 又可放牧 。投资少,见效快,节草料,管理方便 , 是增加鲜奶供求的重要途径 。
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