1、准备材料：鱿鱼圈150克、鸡蛋1个、玉米淀粉40克、素食麦片80克、甜芥末酱35克、盐1克、白胡椒粉1克、姜粉1克 。
2、准备好材料和份量 。
3、鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮 。
4、鱿鱼圈加盐，胡椒粉，姜粉腌制15分钟 。

5、鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉 。
6、再裹上一层鸡蛋液 。
7、最后裹上一层速食麦片 。
8、所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸 。
9、大火烧热油锅 ， 筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了 。
10、鱿鱼圈放入油锅后转中火 。
11、鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟 。
12、鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份 。
【冻鱿鱼怎么做好吃 冻鱿鱼干怎么做好吃】13、最后取出即可食用 。

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