怎么做玉米 怎么做玉米馒头

怎么做玉米 怎么做玉米馒头


方法一
主料:玉米粒200克、青豆40公克、香菇2朵、胡萝卜丁40克 。
调料:盐1/2小匙、高汤2汤匙、糖1/3汤匙、淀粉水1/3汤匙、香油1小匙 。
【怎么做玉米 怎么做玉米馒头】制作步骤:
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫 。
2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起 。

3、锅内留1汤匙油,然后倒入材料及调味料翻炒均匀 。
4、加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成 。
方法二
主料:罐头玉米160克,鸡蛋2个 , 罐头蘑菇40克,淀粉5克 , 牛奶100克,冬菇、料酒各25克 , 鲜豌豆粒20克 。
调料:精盐4克,葱、姜各1克 。
制作步骤:
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉 。
2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅 。
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐 , 开锅后加入淀粉勾芡即可 。