正山小种红茶是谁喝的呢?下面让我们一起来学习这个知识吧 , 希望您喜欢哦 。
小种红茶 【产地】正山小种红茶生长在世界自然遗产地,国家级自然保护区内,其环境也是独一无二,正山小种茶园散步在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓,平均海拔1200~1500米,冬暖夏凉 , 昼夜温差大,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右 。
【特征】正山小种红茶经过精心采摘制作的成品茶 , 条索肥壮 , 紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味 , 气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色 。
正山小种红茶是谁喝的【正山小种红茶是谁喝的啊 正山小种红茶是谁喝的】 正山小种红茶初制技术分为:采摘茶箐—萎凋—揉捻—发酵—过红锅(炒)—复揉—熏焙—复火—毛茶等过程 。正山小种红茶精制工艺分为:定级分堆—毛茶大堆—筛分—发酵—风选—拣制—烘焙—匀堆—装箱—成品 。
【功效】正山小种红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能 。
【渊源】正山小种红茶生产历史悠久,1917年崇安县令陆适著《续茶经》中即称:武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地 。正山小种红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)正山小种红茶是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市?。嗜∶叫≈趾觳瑁?正山指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称正山小种,正山既指正确正宗的意义 , 而小种是指正山小种红茶茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故正山小种又称桐木关小种星村小种 。
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