日照绿茶的冲泡方法其实很简单的,下面让我们一起来学习一下吧 。
日照绿茶 日照绿茶叶片较厚,汤色明亮,口感鲜爽,耐冲泡 , 有浓郁的板粟香、豌豆鲜味 。茶芽肥壮,条索卷曲,紧结匀齐,干茶色泽墨绿,汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇 , 香气高、耐冲泡 。常因日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效,其次还有防癌防辐射,电脑一族常饮有益处 。那么日照绿茶应该怎么冲泡呢?
日照绿茶的冲泡方法 一、器具:簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只 。
二、选茶:清明前、谷雨前绿茶最为适宜 。
三、冲泡步骤:
1、将沸水注入茶壶、公道杯 。
2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用 。
3、倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶 。
4、第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将沸水注入公道杯降温备用 。
5、提壶出茶 , 均匀分置于五小杯内,请客品茶 。
6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水 , 收取客人饮用杯 , 加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶 , 均匀分置于五小杯内,请客品茶 。
四、投茶量:瓷壶容量的1/5,多、少、浓、淡,可按客人喜好而增减 。
五、水温、沸水温至80度至85度 。
【日照绿茶怎么泡 日照绿茶的冲泡方法】 六、浸泡时间 , 第一泡一分钟,第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡) 。
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