![冬笋汤如何做好吃 冬笋汤如何做](http://img.gansulong.com/240112/060P42208-0.jpg)
冬笋是平时人们做汤的常用食材,它可以与多种不同食材搭配制成,味道不同的养生汤,但是对于冬笋汤的制作方法了人们却了解不多,很多人根本不知道冬笋汤怎么做最好喝,今天小编就专门为大家介绍这方面的知识 。
【冬笋汤如何做好吃 冬笋汤如何做】
冬笋排骨汤1、冬笋和排骨是一对理想搭档 , 平时它们可以一起煲汤喝,制作时需要准备新鲜冬笋一根,猪小排500克,食用盐和鸡精,各适量准备一些 。
2、把准备好的冬笋去掉外壳以后,用清水洗净,再把它切成细丝,然后在锅中放水 , 把损失放在锅中 , 煮开以后 , 取出过冷水,然后取出再去掉水分备用 。
3、把排骨剁成段儿状,放在锅中焯水,取出以后,去掉水分,和笋丝,一起放入到砂锅中,加适量清水,盖好锅盖,用大火烧开,再用中小火煲制两小时,最后放食用盐和鸡精调味就可以 。
冬笋木耳汤1、冬笋和木耳放在一起做汤喝也特别好,制作时需要准备,东笋一百克,猪肉丝30克 , 黑木耳30克,除此以外 , 花生油和食用盐以及胡萝卜,还有细香葱 , 都要适量准备一点 。
2、把黑木耳提前用温水泡发 , 冬笋去掉外壳以后切成片状,在炒锅中放油加热以后,把猪肉片放到锅中 , 快速翻炒,等肉变色以后,再加入香葱末,炒出香味 。
3、随后放入切好的冬笋片和准备好的黑木耳,然后再加入适量清水,加热把它们烧开,再煮至十分钟左右,最后放入食用盐后味精,调匀以后鲜味十足的冬笋汤也就做好可以食用了 。
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