1、碧根果，性平温、味甘，营养十分丰富，含有大量的油脂、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素及多种维生素等营养成分 。
2、含有的微量元素 ， 可以起到降血压，降血糖的作用 ， 对心脑血管有保护作用，还能保护脑神经细胞 ， 增强人体免疫力 。还含有大量的抗氧化剂，可以消除体内的自由基，缓解自由基对皮肤造成的损害，起到抗皱纹、淡斑的美容功效 。

【碧根果的功效与营养价值 碧根果的功效与作用-宜生五谷】3、碧根果中含有大量的粗纤维，能够刺激肠道的蠕动，加快体内废物的排出，不仅可以防止便秘、预防结肠及痔疮等病症 ， 还可以起到减肥瘦身的功效 。

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