杂粮饭最简单的做法,粒粒分明,松软Q弹,低糖健康,好吃不长肉 杂粮饭怎么煮


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现代人为了追求口感,精米精面吃得多而五谷杂粮就吃得很少了 。而现代好多疾病都是由于吃得太好了,才生出来的,比如糖尿病、高血压等 。这是不符合膳食原则的,养生学中,以五谷为养,多吃五谷杂粮,方能促进健康长寿 。其实相比白米饭,由精白米与全谷物、杂豆类、薯类等一起搭配做成的杂粮饭的营养更加全面,含有更多的膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质及抗氧化物质等 。当然,具体的营养差异将依据所加原料而有所不同 。
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要想营养均衡,增强免疫,不妨多给家人吃些杂粮饭 。杂豆(如红小豆、绿豆)中既含有丰富的碳水化合物,也富含蛋白质、膳食纤维、矿物质(如钙、磷、钾)以及大米中缺乏的赖氨酸,杂豆与精白米搭配食用,可以起到很好的蛋白质互补作用,使得营养更全面 。加了杂豆的杂粮饭,将比白米饭含有更多的蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质等,氨基酸组成也更加完整 。
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今天就给大家分享一道超级美味的”杂粮饭” 。这道杂粮饭是由我刚入手的巧釜脱糖智能电饭煲制作的 。一键操作,超级简单 。古法传承,匠心智造,传承中华五千年烹饪文化,还原土灶柴火沥米饭 。专利水循环系统,配合独特米汤盒设计,可实现32次冲刷,充分过滤支链淀粉,真正脱糖50%,而不影响米饭口感 。蒸出的米饭粒粒散酥,香浓可口,好吃极了 。每次做一锅,顿顿吃精光,孩子个子蹭蹭涨,婆婆吃了降血糖,而我最怕长胖的,这饭吃起来完全没负担,就算一顿多吃两碗,也不用担心会长胖哦 。下面就来看看吧 。简单到哭 。
【杂粮饭】
食材:大米 一杯,黑米 30克,红豆 30克,薏仁 20克,绿豆 20克
工具; 巧釜脱糖智能电饭煲
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制作方法:
1.将大米,绿豆,红豆,薏仁,黑米淘洗干净 。
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3.放入大碗里,装入一大碗清水,浸泡一小时 。
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4.将浸泡好的食材,放入巧釜脱糖智能电饭煲的“甑子”里,放入水龙头下冲洗干净 。
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5.将甑子放入电饭煲的内胆的鼎釜中 。加入适量清水 。
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6.盖上盖子,接通电源,设置电饭煲模式,东北米,劲道口感,低糖饭 。
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7.启动脱糖电饭煲 。电饭煲就开始制作了 。
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8.等电饭煲发出滴滴声,煮饭结束,打开电饭煲 。香浓可口的杂粮饭就做好了 。
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9.拖出底层米汤盒,分离出的淀粉都在这米汤之中,比较甜,不建议饮用 。