碎银子普洱茶是很常见的 , 但是有的碎银子会闻到糯米香 , 不少人会觉得这是不是添加了香精 , 还是原料导致 , 很多人都在说碎银子就是老茶头 , 其实并不是 , 碎银子看上去和普洱茶无关 , 不过 , 它属于普洱熟茶 , 具体可以看看笨狗网带来的精彩内容哦!
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糯米香的碎银子普洱好不好碎银子茶味道有淡淡的糯香味 , 从冲泡的汤色来看 , 碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮 。汤感绵滑 , 入口后在茶香中带有糯香 , 喉感糯韵中带有淡淡的甜味 。
碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡 , 茶汤口感依然香甜、茶香绵延 。叶底也很紧实 , 不会明显膨胀 。正品碎银子泡20泡 , 叶底也很紧实 , 不会明显膨胀 。
碎银子是普洱熟茶工艺的重大创新 , 可谓划时代的产品 , 其茶质丰富 , 耐泡度高 , 适宜长期存储 , 存储时间越长品质越高 , 越珍贵 。
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普洱茶碎银子的糯香是怎么来的普洱茶碎银子之所以有糯香 , 主要是因为一种叫糯米香叶的植物 , 糯米香是一种云南特产的草本植物 , 含香草醇等多种芳香成分 , 在碎银子的制作加工过程中 , 就会用到一定量的糯米香叶 , 然后经过熏制或闷蒸工艺 , 使糯香之味融入茶中 , 因此就有了碎银子独特的糯香 。
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糯米香普洱茶制作方法第一类 , 直接添加糯香植物切碎 , 混合茶叶进行一起压制 。这类糯香普洱大多以小沱茶为主 , 用在普洱熟茶身上的居多 。
第二类 , 运用普洱茶特有“吸附性”特性 , 采用糯米香叶进行窨[xūn]香 , 让茶叶与糯香味充分融合 。不过 , 这类制法成本更高 , 不容易制作 , 但更适合饮用 。
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