金平牛蒡深夜食堂 金平牛蒡
食材1主要食材:牛蒡1个 。
其它食材:胡萝卜2个,食盐、调和油、元贞糖适量 。
做法步骤21.将牛蒡 1 根清洗干净,用刀背将皮刮掉,切成段,切成薄片,再切成细条装 。
2.切好的牛蒡条立刻浸在2 : 8 的醋水中约5分钟,然后用清水冲洗一遍,胡萝卜也切成细条 。
3.锅热后加油1勺,爆香葱花,加入胡萝卜、牛蒡条翻炒,炒至胡萝卜及牛蒡条变软,加盐、糖调味再翻炒几下就可以出锅了 。
功效3明目、降糖、防癌、降压、减肥瘦身、美容护肤、助消化
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成果图4
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