中国茶道基本知识 茶道的基本知识

中国茶道基本知识 茶道的基本知识

【中国茶道基本知识 茶道的基本知识】 相信一些朋友对于茶道知识了解的还不是很多吧,下面让我们一起来学习一下吧 。
茶 一杯好茶需要水、茶叶、茶具才能构成,但是怎么样才算得上好茶呢?这就没有定义了,小编觉得只有适合自己的才是好茶,品质好的茶虽然可以说是公认的好茶 , 但是不适合自己口味那依然是一般的茶,但是如何泡好茶是有依据的,泡茶的功夫到家 , 自然就能呈出靓的茶汤 。
要冲泡一壶好茶需要留意的事项有茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要把握这些要素,必能冲泡出一壶好茶 。

茶道知识 一、茶叶好,茶量适中 。要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件,冲泡一壶茶的量根据茶叶容量的大小决定 。
二、水质要上佳 。自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥甘醇美味 。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或自然水亦可代替 。
三、如何泡好茶?时间最关键 。泡好后茶叶需与茶汤分离,此时冲泡时间的把握便成为关键 。若冲泡时间过久 , 茶汤变得苦涩 。反之,冲泡时间过短,则泡不出茶的香馨,茶汤会带有明显的水味 。若无法控制时间 , 则可根据茶汤的光彩来判定,只要茶汤颜色正确,必可泡出一杯好茶 。由于不同茶叶的茶汤光彩不同,必须凭经验加以判定 , 但大体来说 , 茶汤要明亮清澈,不可有浑浊状 。

知道如何泡好茶是不够的,还要知道什么时候喝什么茶 。夏天出汗多,钾、钠也会随着汗液流失 , 而钾流失过多,更容易中暑、浑身无力,甚至心脏不好的还好出现不适 。这时候就要多饮这些茶:

金银花茶:茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用 。可有效治疗夏季常见的各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病 。
菊花茶:由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶 。因为茶中的白菊具有去毒的作用 , 对体内积存的有害化学或放射性物质 , 都有低抗、排除的功效 。
普洱茶:铲除脂肪平小腹 中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果,普洱茶更是消除多余脂肪的高手 。茶中含有的元素,有增强分解腹部脂肪的功效 。
芦荟茶:好烟如命的倩女俊男们,为了健康还是赶快戒烟吧 。想抽上一口的时候,泡一壶芦荟茶,那与香烟相似的独特苦味,是嘴馋时最好的替代品 。
枸杞茶:如果一个人连续三天没有排便,就买点没特别苦味的枸杞茶喝一喝了 。
荷叶茶:古代减肥秘药 。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料 , 不仅能令人神轻气爽 , 还有改善面色、减肥的作用 。
夏天到了,早晚温差大,不仅要预防中暑,还要预防感冒,同时家里、办公室都备着茶叶、花茶,闲暇时候给自己泡一杯 , 提神的同时,还能消暑,如何泡好茶现在大家都了解,夏天是个不断给自己补水的时期,以茶代水更健康 。