相信很多朋友都喝过白茶却不知道白茶的产地在哪里吧,下面让我告诉您吧 。
【白茶产地 白茶产地主要在福鼎哪几个镇】
白茶 说起白茶,很多人都只知道福建福鼎是主要生产白茶产地,却很少人知道苏州已经在很早的时候就引进了福鼎大白茶这一种类 。而且苏州一带的人都知道苏州白茶有不同于福鼎白茶的独特特点 。小面小编给家总结一下为什么苏州白茶别具一格 。
苏州市最早从1960年代开始引进福鼎大白茶 。据2005年的统计,全市白茶栽种面积为3千余亩 。而全市茶树栽种面积则为近3万亩 。常熟虞山和吴中区旺山的情况 , 目前虞山上总共有茶园1500多亩,白茶便有200多亩;旺山的700多亩茶园里,也有130多亩是白茶 。
白茶产地 苏州白茶的独特之处是白茶料加碧螺春工艺 。用碧螺春的工艺,来炒白茶,是苏州白茶的一大特色 。同样是白茶 , 苏州的白茶别具一格 。与福建等地的传统白茶相比,虽然采用的茶叶品种是一样的 , 但炒法上用上了碧螺春的炒制工艺,也经过杀青、揉捻、搓团、起毫等工序,炒出的成品茶同样卷曲如螺,从外形上和传统碧螺春茶很难区别 。所以,不是大多数白茶那样的针形茶、扁形茶,而是卷曲如螺,特色鲜明 。但如果泡开以后,则又有明显的不同,碧螺春的汤色显青绿色,白茶的汤色看上去则要淡一些 。
苏州白茶别具一格 , 希望能给大家留下深刻的印象 。希望对大家了解白茶有一定的帮助白茶是我国的特产 , 产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县 , 台湾省也有少量生产 。有人认为白茶起于北宋,其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶")中;也有认为是始于明代或清代的 , 持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序 。也有的学者认为,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶 。
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