【腌制脆萝卜条的方法 怎么腌制萝卜条好吃又脆】1、首先把萝卜清洗干净 ， 切成长条 。
2、萝卜条放入盆中，撒上多一点的食用盐，用手抓均匀 ， 腌制一会儿，将萝卜的水分腌出来倒掉，这是保持脆爽入味的关键一步 。
3、把干红辣椒切碎放盆里，除了提味也起到了好看的作用，红绿搭配看起来不会很单调，喜欢吃辣的可以多加点辣椒 ， 接着倒入适量香油、辣椒油搅拌均匀 。

4、搅拌均匀后 ， 找一个无水无油的密封容器，玻璃罐或者保鲜盒都可以的，容器中一定要不要有水 ， 否则保存时间比较短，容易坏掉 。把萝卜条放入容器中 ， 现在吃除了口感稍微有点点淡，其它都很完美，放一晚上的话口感更好 。

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